• SABÍAS QUE...
    • De cada 3 litros de leche que se producen en Chile 1 proviene de la Región de Los Ríos
    • El consumo de lácteos en Chile bordea los 150 litros per cápita
    • Río Bueno es la comuna que más leche produce en Chile (15%)

Quesos mantecosos del sur de Chile se llevaron todos los premios de concurso de mejor queso

Luego de una intensa jornada de cata, el jurado del primer concurso para elegir al Mejor Queso Mantecoso 2018 dio por ganadores a cinco exponentes del sur de Chile.

Los Radales de Frutillar de la Región de Los Lagos, Lácteos Tiquenal de Paillaco de la Región de Los Ríos, Curacautín de la Región de la Araucanía y Lácteos San Sebastián de Chillan y Quesos Pillan Mahuida de la Región del Biobío, destacaron por sus productos de que un panel de especialistas, en una cata a ciegas y a través de un análisis sensorial de los quesos, evaluó los quesos de leche de vaca que decidieron participar.

Para seguir leyendo ingresar a: http://piclatam.com/absnoticias/infof.php?tabla=co…