Por Paulina Carrasco Gorman, Presidenta Aproval Leche A.G.
Cerramos una nueva semana de actividad gremial, esta vez en La Unión, con una gran jornada informativa, de análisis y discusión en torno al cambio climático y sus implicancias para el sector lechero.
Quiero destacar el espíritu de colaboración y la excelente coordinación que alcanzamos los organizadores de este evento y que nos permitió ofrecer una instancia de diálogo de muy buen nivel para abordar una temática de gran relevancia para el presente y futuro de la lechería y que nos está llevando a realizar transformaciones importantes en nuestros sistemas productivos, especialmente por la drástica disminución de precipitaciones en la temporada verano-otoño y, donde tecnologías como el riego, aparecen como una respuesta efectiva
Agradecemos la confianza y el liderazgo de la Seremi de Agricultura que hace algunas semanas nos planteó este desafío en nuestra condición de representantes regionales de la producción primaria de leche y que asumimos con entusiasmo, junto a la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Uach.
Tuvimos interesantes ponencias desde la academia, a través de Juan Pablo Keim (Uach); Javier García en representación de la Dirección General de Aguas de Los Ríos (DGA) y Joaquín Ortiz en nombre de la Comisión Nacional de Riego (CNR). Los planteamientos de la producción primaria de leche fueron expuestos por el Gerente de Aproval, José Luis Delgado.
Respecto al riego, se generó un interesante debate que obviamente derivó en la disponibilidad de agua y las complicaciones que hemos experimentado en la SHAC Río Bueno Medio y donde tuvimos la oportunidad de conocer los planteamientos de la DGA que comprometió su voluntad para avanzar en los temas pendientes, considerando el marco legal que los rige.
Sin embargo, también fue importante plantear desde la producción primaria los nuevos desafíos que este escenario climático impone a la gran mayoría de los productores que por razones de financiamiento o disponibilidad de agua no tienen la posibilidad de incorporar una tecnología tan relevante como el riego.
Ahí es donde toman relevancia, por ejemplo, los trabajos de la academia respecto de alternativas forrajeras más tolerantes a las nuevas condiciones climáticas, herramientas de gestión predial como la planificación forrajera y un rol mucho más potente de los mecanismos de asistencia técnica a nivel de los pequeños productores.
Finalmente, quiero agradecer al equipo del Liceo Bicentenario de Excelencia Agrícola-Tecnológico "Werner Grob" de La Unión, que desde el primer minuto estuvo disponible para albergar este evento y colaborar en que resultara todo un éxito.
