El martes 9 y miércoles 11 de enero, en Osorno y Santiago respectivamente, el sector lácteo de Chile lanzará su Agenda de Desarrollo Sustentable e ingresará a la vanguardia mundial en materias de sustentabilidad económica, social y ambiental, a través de un proceso pionero a nivel latinoamericano desarrollado exitosamente en países como Nueva Zelanda, Australia, Holanda y Estados Unidos, entre otros.
Ambos eventos contarán con la participación de expertos internacionalesen temas de sustentabilidad láctea, quienes ayudarán a presentar los desafíos y oportunidades que esta iniciativa implica para el sector. “Algunas de las prioridades en el corto plazo serán mejorar el nivel de conocimiento sobre el funcionamiento del mercado lácteo, atraer a las nuevas generaciones a nuestro sector, aumentar la superficie regada en predios lecheros y contribuir a la valoración de los lácteos en los consumidores”, destaca Natalie Jones, coordinadora de Sustentabilidad del Consorcio Lechero.
Para desarrollar con éxito los objetivos propuestos en esta agenda es necesaria la participación de todos quienes integran la cadena (productores, industria, asesores, empresas de servicios, la academia y el gobierno) “la invitación es a seguir trabajando juntos para un crecimiento y mejor desarrollo del sector”, puntualiza Natalie.
Las inscripciones para participar en los eventos de presentación de la Agenda de Desarrollo Sustentable del Sector Lácteo de Chile al 2021.
