Hasta la ciudad de Puerto Varas llegó el irlandés, Pat Dillon, destacado investigador y director nacional del Programa de Innovación e Investigación Animal y de Praderas de Teagasc, organización co financiada por el Estado Irlandés y los productores de leche, que dirige el Centro de Investigación e Innovación de Animales y Pastizales, quien fue uno de los invitados de ChileLácteo.
El experto, quien ha encabezado varios programas de investigación a gran escala durante 25 años en distintas áreas que incluyen manejo de pastoreo, nutrición animal, carga animal y fecha de parto, comparaciones de razas, líneas genéticas, fertilidad en vacas lecheras, mejoramiento genético de ganado lechero y modelización de sistemas económicos en predios lecheros, representa un rol de fuerte liderazgo en la industria irlandesa, con un nexo importante con la industria y visión de futuro.
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