Luego de seis alzas consecutivas el precio promedio de los productos lácteos en la subasta de GlobalDairyTrade cayó 0,8% hasta US$ 3.434 por tonelada el martes 20.
El valor promedio de la leche en polvo entera retrocedió 3,3% hasta US$ 3.022 por tonelada, en su segunda caída. En las dos subastas de junio perdió 8,7% o US$ 290 por tonelada. Los contratos para julio y agosto quedaron por debajo de US$ 3.000 por tonelada.
Para la leche en polvo descremada se registró un aumento de 1,4% hasta US$ 2.218 por tonelada. Logró así su tercer avance consecutivo.
El precio de la manteca ganó 2,9% hasta un nuevo récord de US$ 5.768 por tonelada. Los contratos marcan hasta setiembre valores en torno a los 6.000 por tonelada. A partir de octubre descendería a un valor con un rango sobre US$ 5.500 por tonelada.
La grasa anhidra butírica subió 4,4% con un valor promedio de US$ 6.885 por tonelada. El queso cheddar bajo 3,8% hasta US$ 4.121 por tonelada.
