Sin embargo, todavía se encuentran muy por debajo de los precios
alcanzados en el pico ocurrido entre 2012 y 2014: Nueva Zelanda y la UE
(28) se encuentran por debajo -37% y -35% respectivamente; EE.UU se
encuentra -28% y Argentina -15%.
“Mercado Mundial de lácteos” es un informe realizado por INALE que
permite monitorear algunos indicadores del mercado mundial de lácteos.
Por el lado de la oferta, se monitorea la producción de los principales
países exportadores (Unión Europea, EE.UU, Nueva Zelanda, Australia y
Argentina). Por el lado de la demanda, se monitorea la evolución de las
importaciones de dos países relevantes: China, principal comprador
mundial y con potencial de crecimiento en el consumo de lácteos; y
Brasil, que constituye nuestro principal mercado. Asimismo incluye una
síntesis de los principales acontecimientos de la coyuntura del mercado
mundial de lácteos.
En 2016, primer año de su publicación, se emitió con frecuencia
semestral. Para 2017 se publicará con frecuencia trimestral. En esta
ocasión se presenta el segundo avance del primer informe del año.
