De acuerdo con un memorando de entendimiento firmado anteriormente,
las compañías trabajarán juntas para desarrollar una solución que
rastree la cadena de suministro desde el corral hasta el plato.
Blockchain, una base de datos distribuida que mantiene una
lista cada vez mayor de registros ordenados, que no pueden ser alterados
retroactivamente una vez registrados, encaja a la perfección para
tranquilizar a los clientes sobre la calidad de los productos
alimenticios y generar un ambiente más transparente sobre el movimiento
de los envíos.
Alibaba apuntó que el objetivo de la asociación sería
establecer un sistema que sirva de guía para la elaboración de los
estándares de la calidad y la seguridad de los alimentos y mejore la
práctica e integridad en el sector de la alimentación.
Durante el periodo de pruebas, el sistema se utilizará para
rastrear las importaciones chinas de Australia y Nueva Zelanda, con el
objetivo de extenderlo a todos los mercados en línea del Grupo Alibaba.
Australia Post, la compañía de salud australiana Blackmores y New Zealand Post también son partes del memorando
Los acuerdos de libre comercio entre China y Australia y entre
China y Nueva Zelanda han ayudado a traer productos alimenticios desde
ambos países, como la langosta, los vinos, las cerezas o los productos
lácteos, al mercado chino.
“Los consumidores chinos exigen cada vez más productos seguros y
de alta calidad”, manifestó Christina Zhu, presidenta de Fonterra para
Gran China, quien añadió que “con las políticas comerciales cada vez más
abiertas de China, a las empresas se les ofrecen mejores oportunidades
para crecer y expandirse en este país”.
