En la leche en polvo entera el precio cedió 3,7% hasta US$ 3.189 por tonelada, su menor nivel en cuatro meses. El ajuste era esperado por los analistas teniendo en cuenta la evolución de los futuros del producto en Nueva Zelanda y el anuncio de Fonterra sobre un incremento en la oferta en el remate de este martes en Global Dairy Trade.
El analista de FCStone, Charlie Hyland, dijo al portal Agrimoney.com que hay una “sentimiento general” sobre una corrección en la medida que el mercado neozelandés estaba con valores superiores a otros países exportadores. A eso se suma –agregó- una moderación en el fuerte incremento de las importaciones de Asia de los últimos meses.
El precio de la leche en polvo descremada cedió 3,8% hasta US$ 2.574 por tonelada. Para el analista de FCStone influyen los altos stocks del producto en la Unión Europea. Entre los especialistas también se destacó el ajuste en la proyección de remisión en Nueva Zelanda por parte de Fonterra. La cooperativa espera una reducción de 5% para 2016/2017 contra una perspectiva anterior de una contracción de 7%.
El valor de la grasa anhidra butírica cedió 1,3% con una caída de 12,9% para el suero de manteca y un descenso de 5,3% en el queso cheddar y de 5,86% en la caseína.
