• SABÍAS QUE...
    • De cada 3 litros de leche que se producen en Chile 1 proviene de la Región de Los Ríos
    • El consumo de lácteos en Chile bordea los 150 litros per cápita
    • Río Bueno es la comuna que más leche produce en Chile (15%)

Que la lluvia no nuble nuestra memoria

  • Opinión
  • 23 enero 2017
  • Enrique Kunstmann Hevia Presidente Aproval Leche AG

Esta semana, en conjunto con la Comisión Nacional de Riego-Zona Sur, desarrollamos un Día de Campo destinado a promover la tecnología del riego entre los productores lecheros de la región de Los Ríos.

Como nuestra memoria suele ser frágil, más de algún agricultor o autoridad pudieran pensar que frente a una primavera-verano bastante benevolentes en materia de precipitaciones - que han favorecido la producción de forraje -, éste sea un tema fuera de contexto o innecesario.

Sin embargo, luego de dos temporadas precedentes extremadamente adversas en materia de lluvias, nuestra responsabilidad gremial es abordar este tema con una mirada de largo plazo y por ello es que hemos venido trabajando y hablando sobre la necesidad del riego en la producción lechera de nuestra región, independientemente de la coyuntura climática.

La jornada técnica de esta semana nos permitió sacar algunas conclusiones relevantes y que avalan la importancia de esta línea de trabajo que hemos desarrollado como Aproval. A partir de la experiencia de la empresa familiar Diestre-De La Barra (La Unión), pudimos conocer y validar las enormes posibilidades que se abren para una lechería -incluso de tamaño pequeño o mediano- cuando se incorpora la tecnología del riego, pero además se maneja el resto de las variables del sistema productivo de manera adecuada.

También pudimos conocer cómo un grupo de empresas socias de Aproval, luego de varios años de trabajo, ha logrado ir construyendo una valiosa experiencia en el manejo de esta tecnología y generando información de gran utilidad que hoy comparten con sus colegas, con el objetivo de hacer más eficiente el uso del riego en praderas y cultivos asociados a la producción lechera. Este es un buen ejemplo de cómo ante la ausencia de generación de conocimiento técnico de parte de las instancias naturalmente llamadas a proveerlo - centros de investigación y universidades- el sector privado asume el desafío para responder a este requerimiento.

En este contexto, fue muy significativo poder contar en esta jornada con la presencia de nuestra seremi de Agricultura y el equipo regional de la Comisión Nacional de Riego, para que pudieran constatar en terreno el trabajo profesional, los esfuerzos técnicos y el interés permanente que existe en nuestro sector por mejorar la eficiencia del riego en las lecherías de la región y el impacto que eso trae aparejado en términos productivos.