El precio de los lácteos logró cruzar los US$ 3.000 por tonelada por primera vez desde marzo de 2015 en la última subasta de la plataforma electrónica GlobalDairyTrade, liderada por Fonterra. Con una suba de 11,4% el índice de precios se ubicó en US$ 3.327.
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El valor de leche en polvo entera se disparó con una suba de 19,8% respecto a la licitación anterior, y fue el que tuvo mayor incidencia en el alza del promedio general. La tonelada trepó a US$ 3.317, su mayor valor desde julio de 2014.
En el caso de leche en polvo descremada el precio se recuperó 6,5% y ubicó en US$ 2.329 la tonelada.
revio al remate de este martes, los precios a futuro de leche en polvo entera preveían que podría concretarse una suba de más de dos dígitos en los valores.
