En el mercado mundial, han mejorado las cotizaciones de la UE, aunque sigue habiendo presión en quedo cheddar y leche entera en polvo.
– Las entregas acumuladas de leche en la UE en los 11 primeros meses de 2015 son un 2,2% superiores a las del mismo período del año anterior.
– El aumento de oferta de leche en la UE se ha traducido en un 8,8% más de leche desnatada en polvo (LDP), un 4,3% más de mantequilla, un 3,4% más de crema y un 1,2% más de queso entre enero y noviembre de 2015.
– El precio spot de la leche ha aumentado en Holanda hasta 20 €/100 kg.
– La evolución de costes de las 4 últimas semanas registró un descenso en un 2,3% para los piensos y en un 10,4% para la energía.
– La producción láctea en EEUU en 2015 ha sido un 1,2% mayor que en 2014.
– Importante caída de los precios en Oceanía: queso (-6.7%) y LDP (-4%). La mantequilla USA sube su precio en un 5,2%.
