Durante tres días 34 empresas, emprendedores e instituciones públicas y privadas vinculadas al rubro lechero se reunirán en el parque Saval para participar en la quinta versión de la Expoláctea.
El evento es organizado por la Asociación de Productores de Leche de la Región de Los Ríos (Aproval) y se realizará entre el 15 y el 17 de enero, así lo anunciaron ayer el director ejecutivo de Aproval, José Luis Delgado, y el gerente de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo, Gonzalo Espinoza.
Expoláctea cuenta por segundo año con el apoyo para su realización del “Fondo de cofinanciamiento de bienes club” que es entregado por el Gobierno Regional a través de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo. El cofinanciamiento del Gore es de 22 millones de pesos.
“Una vez más estamos disponibles para colaborar en este emprendimiento que permite dar a conocer un rubro tan importante en la región como es la producción lechera y todos sus derivados”, sostuvo Espinoza.
Objetivos
Acerca de los objetivos del evento, José Luis Delgado explicó que “si bien es cierto la misión nuestra es representar a los productores de leche, que son el primer eslabón de la cadena, lo que nosotros proyectamos es el desarrollo integral de la cadena y en ese contexto se enmarca la actividad”.
Además -agregó – apunta a rescatar dentro del ámbito agropecuario el rubro lechero y generar un espacio de encuentro entre productores, proveedores de insumos, industria láctea y consumidores.
“Es una muestra que está también orientada hacia los consumidores porque son ellos quienes le dan dinamismo al sector, el 80% de la leche en Chile se consume en el mercado doméstico”, comentó.
Respecto a las empresas que apoyan el evento y que estarán presentes se encuentran Colun, Surlat y otras proveedoras como Cooprinsem, y tres laboratorios: Montana, Elanco y Zoetis.
Delgado dijo que en esta versión, además, participarán pequeños emprendimientos queseros y productores de manjar, “los que en esta región han ido creciendo en cantidad y en tamaño y nosotros queremos darles un espacio”, sostuvo.
Programa preliminar
El viernes 15 de enero, a las 8 horas, comenzará Expoláctea, con una actividad de ordeña. A las 10 horas se abrirá la exposición y a las 12 horas será la inauguración oficial, donde está invitado el ministro de Agricultura Carlos Furche. Durante la tarde, entre las 15:30 horas y las 17:30 horas será el juzgamiento de la raza Holstein Friesian y a las 15:30 horas la demostración de ordeña.
A las 17 horas se realizará una jornada técnica, donde participarán Martin Pol, quien tiene una maestría en Dairy Science Universidad de Wisconsin y expondrá sobre la “Inmunidad en los 90 días vitales”; Verónica Ortiz, magister en Producción Animal, con la charla “Monitoreando la reproducción de nuestras vacas”, y Rodrigo Correa, médico veterinario de Lecherías del Sur, quien hará una demostración de implementos y accesorios cuadrimotos.
El sábado y domingo continuarán las jornadas técnicas, habrán demostraciones y degustaciones.
Datos
Evento La versión anterior de Expoláctea se realizó en el año 2014.
Información Para conocer el detalle de la actividad se puede visitar la página web www.expolactea.cl. También el evento está en twitter y facebook.
Inversión El costo total del evento es de aproximadamente 70 millones de pesos.
