Subieron los precios de: Suero de Manteca en Polvo (+3,2%) Grasa Butírica Anhidra (+2,4%) y Caseína Renina (+2,1%). Bajaron los precios de: Manteca (-11,1%), Leche en Polvo entera (-4,6%), Lactosa (-3,8%), Leche en Polvo Descremada (-4,5%) y Cheddar (-2,2%).
Por otra parte, los contratos a futuro de la leche en polvo descremada mostraron un comportamiento a la baja en relación al evento anterior. Los valores se situaron entre 2.085 y 2.265 US$/ton, con variaciones entre -4,1% (marzo 2016) y -6,8% (abril 2016). Para este producto ofertaron: Amul, Arla y Fonterra.
Los contratos a futuro de la leche en polvo entera también presentaron un comportamiento a la baja. Los valores se situaron entre 2.635 y 2.791 US$/ton. Los aumentos fueron entre -1,8% (diciembre 2015) y -6,9% (marzo 2016). No hubo operaciones de contratos a futuro para noviembre. Fonterra fue el único oferente.
Los contratos a futuro de queso Cheddar los valores se situaron entre 3.121 y 3.214 US$/ton. Los aumentos fueron entre -4,0% (diciembre 2015) y +0,9% (enero 2016). No se registraron transacciones para noviembre, marzo y abril próximos. Fonterra fue el único oferente.
A continuación se resume la información de la presente licitación. En el primer cuadro se detallan los valores promedio alcanzados para cada producto y su variación respecto a la licitación anterior. En el segundo cuadro, los valores de los contratos a futuro para ambos tipos de leche en polvo y queso cheddar.
Valores más importantes de la licitación
Fuente: globalDairy Trade
Valores de los contratos a futuro: leches en polvo y cheddar
Fuente: globalDairy Trade
