Subieron los precios de: Leche en Polvo Descremada (+13,4%), Leche en Polvo Entera (12,9%), Grasa Butírica Anhidra (+9,9%), Lactosa (+5,9%), Caseína Renina (+4,0%) Cheddar (+0,5%), Manteca (+13,3%), y). Bajaron los precios de: Suero de manteca en polvo (-13,8%) y Manteca (-2,3%).
Por otra parte, los contratos a futuro de la leche en polvo descremada mostraron una tendencia al alza en relación al evento anterior. Los valores se situaron entre 2.195 y 2.409 US$/ton, con variaciones entre +7,7% (marzo 2016) y +16,1% (febrero 2016). Para este producto ofertaron: Amul, Arla y Fonterra.
Los contratos a futuro de la leche en polvo entera también presentaron un comportamiento al alza. Los valores se situaron entre 2.799 y 2.925 US$/ton. Los aumentos fueron entre +7,0% (abril 2016) y +36,9% (noviembre). Fonterra fue el único oferente.
Los contratos a futuro de queso Cheddar los valores se situaron entre 3.183 y 3.268 US$/ton. Los aumentos fueron entre +0,5% (febrero 2016) y +4,4% (diciembre 2015). No se registraron transacciones para noviembre, marzo y abril próximos. Fonterra fue el único oferente.
A continuación se resume la información de la presente licitación. En el primer cuadro se detallan los valores promedio alcanzados para cada producto y su variación respecto a la licitación anterior. En el segundo cuadro, los valores de los contratos a futuro para ambos tipos de leche en polvo y queso cheddar.
Valores más importantes de la licitación
Fuente: globalDairy Trade
Valores de los contratos a futuro: leches en polvo y cheddar
Fuente: globalDairy Trade
