Subieron los precios de: Leche en Polvo Entera (20,6%), Leche en Polvo Descremada (+17,0%), Grasa Butírica Anhidra (+13,7%), Manteca (+13,3%), Cheddar (+10,7%), Lactosa (+3,1%) y Caseína Renina (+0,6%). Bajó Suero de manteca en polvo (-1,9%).
Por otra parte, los contratos a futuro de la leche en polvo descremada mostraron una tendencia al alza en relación al evento anterior. Los valores se situaron entre 1.925 y 2.140 US$/ton, con variaciones entre +13,6% (octubre) y +24,8% (marzo 2016). Para este producto ofertaron Arla (noviembre) y Fonterra.
Los contratos a futuro de la leche en polvo entera también presentaron un comportamiento al alza. Los valores se situaron entre 2.468 y 2.699 US$/ton. Los aumentos fueron entre +17,1% (enero 2016) y +26,5% (marzo 2016). Fonterra fue el único oferente.
Los contratos a futuro de queso Cheddar también presentaron un comportamiento al alza. Los valores se situaron entre 3.101 y 3.288 US$/ton. Los aumentos fueron entre +7,4% (noviembre) y +12,4% (enero 2016). No hubo transacciones para octubre 2015, febrero y marzo de 2016. Fonterra fue el único oferente.
A continuación se resume la información de la presente licitación. En el primer cuadro se detallan los valores promedio alcanzados para cada producto y su variación respecto a la licitación anterior. En el segundo cuadro, los valores de los contratos a futuro para ambos tipos de leche en polvo y queso cheddar.
Valores más importantes de la licitación
Fuente: globalDairy Trade
Valores de los contratos a futuro: leches en polvo y cheddar
Fuente: globalDairy Trade
