En agosto el precio promedio líquido (sin flete ni impuestos) al productor fue R$ 0,9964 por litro (US$ 28 centavos); creció 2,1% en relación a julio, pero es 10% menor en relación a agosto de 2014 (en términos reales). El precio bruto (incluye flete e impuestos) fue R$ 1,0843 por litro (US$ 31 centavos); se incrementó 1,9% en relación a julio, pero fue 9,6% menor en relación a agosto de 2014 (expresado en términos reales).
El incremento ha sido continúo en los últimos seis meses pero con niveles inferiores a los de 2014 y 2013. Según CEPEA este fenómeno se debe a que la demanda de leche está siendo menos dinámica que en años anteriores en el mismo período y está limitando la valorización del precio al productor.
Evolución del precio al productor (incluye flete e impuestos)
Fuente: CEPEA; elaborado por MilkPoint
En cuanto a la producción de leche, la estacionalidad de la producción no se alteró. El Índice de Captación de Leche de CEPEA (ICAP-L/Cepea) en julio se incrementó 1,67% en relación a junio y se incrementó 11,12% en relación a junio de 2014.
Según la mayoría de los agentes consultados por CEPEA, ante el avance de la zafra del sur y el aumento del volumen de lluvias en el resto del país, hay expectativas de que la producción lechera se eleve y que los precios al productor pierdan fuerza en los próximos meses.
