Por segunda subasta consecutiva, los lácteos en la plataforma de venta neozelandesa de Fonterra, lograron recuperar terreno. El valor medio de los lácteos, comercializados en el Global Diary Trade, mostraron una recuperación de 10,9 %, cotizando en promedio, a US$/t 2.226, para las casi 36.000 toneladas comercializadas.
La leche en polvo entera fue uno de los productos que más terreno recuperó, en promedio, 12 %, a US$/t 2.078. De esta manera, dicho producto vuelve a quebrar la barrera de los US$/t 2.000, aunque aún le resta mucho camino para alcanzar el valor de principio de año (en torno a los US$/t 2.500).
Por su parte la leche en polvo descremada registró una suba de 11,7 %, a US$/t 1.698.
Lo más relevante de la subasta fue la impresionante suba que registró el contrato para entrega de octubre de la leche entera en polvo, 42,4 %, a US$/t 2.148. Los contratos para entregas noviembre y diciembre, cotizaron arriba 9,9 % y 14,8 % respectivamente. Mientras que enero aumentó 13,7 % y febrero 11,4 %.
Los contratos de entrega a futuro de la leche en polvo descremada, también ajustaron al alza. Para los meses de octubre, noviembre y diciembre, 16,9 %, 14,3 % y 9,4 %, respectivamente.
El resto de los productos comercializados, a excepción de la lactosa que bajó 4 %, mostraron subas de distinta magnitud. La manteca (8,1 %), el cheddar (4,7 %), suero de caseína (6,3 %) y la grasa butírica anhidra (11,7 %).
