De esta forma, los precios actuales se encuentran un 30% por debajo del valor registrado en la última subasta de diciembre del año pasado.
En la presente licitación el precio promedio cayó 9,3% respecto a la anterior. Cayeron los precios de: leche en polvo descremada (-14,4%), grasa butírica (-11,7%), leche en polvo entera (-10,3%), manteca (-6,1%), suero de manteca en polvo (-5,1%), caseína (-2,7%) y suero de manteca en polvo (-5,1%). Aumentaron los precios de: cheddar (+0,2%). Se mantuvieron los precios de: lactosa.
Por otra parte, los contratos a futuro de la leche en polvo descremada mostraron una tendencia a la baja respecto a los datos registrados en el evento anterior. Los valores se situaron entre 1.350 y 1.585 dólares por tonelada, con variaciones a la baja entre -13,7% (febrero 2016) y -16,2% (octubre). Para este producto solo ofertó solo Fonterra.
Los contratos a futuro de la leche en polvo entera también presentaron un comportamiento a la baja, sin transacciones para octubre. Los valores se situaron entre 1.517 y 1.707 dólares por tonelada. Los descensos fueron entre -10,0% (diciembre) y -23,4% (febrero 2016). Nuevamente en este producto fue Fonterra el único oferente.
A continuación se detallan los valores promedio alcanzados para cada producto, su variación respecto a la licitación anterior y en el segundo cuadro los valores promedios registrados para ambos tipos de leche en polvo.
Valores más importantes de la licitación:
Fuente: globalDairy Trade
Valores de los contratos a futuro de las leches en polvo:
Fuente: globalDairy Trade
