En cuanto a los volúmenes se comercializó un 13% menos. De esta forma, los precios actuales se mantienen un 8% por debajo del valor registrado en la última subasta de diciembre del año pasado.
En la presente licitación el precio promedio cayó un 1,3% respecto a la anterior siendo determinado por la importante caída en los precios de grasa butírica (-8,9%), seguida por la caída en los precios de lactosa (-2,8%). Las leches en polvo practicamente se mantuvieron en los mismos niveles. Mientras que aumentaron los precios de suero de manteca (+10,0%), caseína renina (+4,3%), manteca (+3,3%) y cheddar (+2,4%).
La leche en polvo descremada mostró una tendencia a la baja con leves descensos respecto a los datos registrados en el evento anterior pero con aumentos en agosto y noviembre. Los valores oscilaron entre 1.880 y 2.095, con variaciones a la baja entre -0,3% (julio) y -1,4% (setiembre) y al alza de 0,3% y 1,1%(agosto y noviembre respectivamente). En cuanto a los oferentes cabe señalar que para este producto lo ofertaron Arla para agosto y Fonterra de julio a diciembre.
Por otra parte, los contratos a futuro de la leche en polvo entera presentaron un comportamiento tambien variable, con aumentos en agosto y setiembre pero con bajas en los meses siguientes y sin oferta en julio. Los descensos son entre un -0,3% (octubre) y -3,7% (noviembre), y los aumentos son de +0,9% y +2,8% (setiembre y agosto respectivamente). Los valores se situarían entre 2.293 y 2.380. Nuevamente en este producto fue Fonterra el único oferente.
A continuación se detallan los valores promedio alcanzados para cada producto, su variación respecto a la licitación anterior y en el segundo cuadro los valores promedios registrados para ambos tipos de leche en polvo.
Valores más importantes de la licitación:
Fuente: globalDairy Trade
Valores de los contratos a futuro de las leches en polvo:
Fuente: globalDairy Trade
