Según información de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO)
Según información de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), la demanda mundial por leche aumentará a 900.000 millones de litros hacia 2023. “Tenemos un problema”, dijo, “si continuamos los negocios del modo que estamos habituados, nunca conseguiremos cubrir la creciente demanda”.
El principal motivo es la creciente población mundial que alcanzaría 9.600 millones para el 2015. “Son muchas bocas para alimentar”. El consumo de carne aumentaría un 73% y el de lácteos se duplicaría.
