Se trata de una propuesta de escalamiento a una segunda etapa de un proyecto de Asociatividad lechera y cuyos beneficios y alcances se analizaron junto con representantes de las asociaciones regionales de productores: Aproval Leche, Aproleche Osorno y Agrollanquihue, según explicó Horacio Carrasco, presidente de Fedeleche.
Vale recordar que, en su primera etapa, este proyecto que se llevó adelante entre diciembre de 2014 y enero de 2015, permitió establecer alternativas de asociatividad viables y rentables a los productores, resultado de una consultoría de innovación que obtuvo una descripción de algunas alternativas asociativas que existen actualmente en al ámbito internacional y nacional.
“En base a entrevistas a productores, FEDELECHE está en el proceso de estudio para formular modelos asociativos estándares, que se puedan aplicar a la realidad y difundir entre nuestros productores. Estos resultados serán difundidos para crear una “cultura de asociatividad”, y para estos efectos, se está escalando en un “proyecto 2.0”, explicó Horacio Carrasco.
Puntualizó además que, “a través de esta nueva etapa, se pretende difundir estos resultados a nivel de pequeños y medianos productores, de tal forma que conozcan y dispongan de las grandes ventajas de la asociatividad en términos de estructura organizacional, economías de escala, compra de insumos y posición negociadora”.
