Aguerre participó en la Séptima Feria Nacional de la Leche en Cardona, Florida. En ese marco, el secretario de Estado dijo que el sector lechero “le ha dado un ejemplo a la producción del país, al experimentar un 57% de crecimiento en los últimos siete años, en términos generales, y sin haber aumentado una sola vaca o una hectárea”.
Expresó que “no hay ninguna actividad en la agropecuaria nacional que en un promedio de los últimos siete años haya crecido, a excepción de la agricultura, en forma sostenida”.
“Este año vamos a superar el récord histórico de 2.400 millones de litros de leche y el récord de remisión”, aseguró Aguerre.
Escenario complicado
Sin embargo, el secretario de Estado indicó que después de seis años de precios sostenidos y en alza, se enfrenta un escenario “complicado”.
“La sabiduría, integración y compromiso de los productores y sus organizaciones sabrán campear esa crisis sosteniendo los precios de la mejor manera posible”, indicó.
Remarcó el hecho de que el sector lechero uruguayo comercializa el 80% de la leche dentro del sistema cooperativo y es una cooperativa (Conaprole) “la empresa privada más grande del país la que, a su vez, es propiedad de 2.200 pequeños y medianos productores”.
Añadió que la “sabiduría, integración y compromiso” de los productores y sus organizaciones sabrán campear un escenario internacional adverso, “sosteniendo los precios de la mejor manera posible”.
