El Congreso tiene como principal objetivo analizar los temas de relevancia actual y acercar cada día más a los diferentes eslabones y actores de la cadena lechera, para fomentar la producción, industrialización y consumo de la leche y los productos lácteos.
Además, uno de los objetivos de la participación de los nacionales será la presentación de Chile como próximo anfitrión de este importante encuentro, el que congrega a toda la cadena láctea de las Américas y cuyo promedio de asistencia supera los 2.000 visitantes.
Para tales efectos, nuestro país dispondrá de un espacio, tanto físico, como dentro del programa del Congreso Fepale en México, para exhibir las principales bondades y atractivos de nuestro país, sus avances en materia de investigación y desarrollo genético, además de productivos y comerciales, según comentó Juan Horacio Carrasco, presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (FEDELECHE).
“Uno de los objetivo del viaje es coordinarse con las autoridades de Fepale para definir lo que viene. Se nos entregó un stand y un espacio en la Asamblea General para promover el Congreso Fepale 2016, donde Chile será el anfitrión”, explicó Carrasco.
Junto con el presidente de FEDELECHE viajó a México un importante contingente en representación de la lechería nacional, entre otros: el timonel de Aproval Leche, Edgardo Zwanzger, y el Director Ejecutivo, José Luis Delgado; el representante del Comité Organizador de Fepale 2016, Alfredo Behrmann y la coordinadora general, Karin Monsalve.
Asimismo, participan en la misión representantes de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura (Odepa) y el presidente de la Cooperativa Agrícola y Lechera de La Unión (Colún), Augusto Grob, éste último encomendado a presentar la experiencia del cooperativismo en en nuestro país.
Algunas Definiciones
De cara al próximo 14° Congreso Panamericano de la Leche, encuentro que como se señaló está a cargo FEDELECHE, ya se han definido algunos aspectos de su desarrollo.
Al respecto, el presidente de FEDELECHE indicó que “aunque falta un tiempo, ya está definido la ciudad de Puerto Varas como sede del Congreso. Y tendrá lugar el mes de abril. Este encuentro será en uno de los pocos países, donde la organización recae en los productores de Leche. Por ello, es muy relevante nuestra participación en México y para lo cual ya hemos elaborado un video promocional así como información complementaria del país”.
