El objetivo del foro-taller fue construir una visión común respecto a las prioridades que se deben considerar para articular un sistema de capacitación que sea un aporte para la sostenibilidad del sector lechero en el periodo 2015 – 2020, cimentando caminos comunes entre los diversos actores de la cadena lechera.
En lo referente a temáticas de capacitación, hubo concordancia entre los asistentes frente a la necesidad de generar un sistema que logre satisfacer las necesidades de capacitación, debido a la baja utilización de las herramientas disponibles y de los recursos que cada productor dispone para financiar cursos que sus operarios requieren; concluyendo que la productividad y la competitividad son conceptos que están fuertemente ligados a las funciones de recursos humanos, por lo tanto, la formación de esta área es un factor clave para el futuro del sector.
Frente a este tema, el gerente del Consorcio Lechero, Sebastián Ganderats, sostuvo; “los sistemas de producción de leche son complejos de manejar, porque el entorno en el que se mueve la actividad es cambiante y lo será más en el futuro; lo que representa un desafío para el productor, su equipo de trabajo y para quienes los asesoran. La forma de hacer frente a esto es con un sistema de capacitación que permita mantener a trabajadores, productores y asesores con las competencias y herramientas actualizadas. Ello requiere que los cursos y metodologías de capacitación, transferencia y entrenamiento estén alineados con lo que el sector lechero necesita”.
Además, según la opinión de Sebastián Ganderats, los desafíos para el sector son importantes, razón por la que “lograr avances requiere un esfuerzo amplio y el involucramiento de los actores, tanto públicos y privados, para poder enfocarnos hacia dónde queremos llegar y cómo lo podemos hacer”.
Conclusiones de la jornada
La realización del foro fue un aporte, puesto que entregó una orientación a partir de las experiencias de los representantes de la cadena láctea, quienes expusieron problemas y desafíos relacionados a los sistemas de capacitación, sus necesidades y debilidades.
Uno de los aspectos importantes destacado por quienes participaron en la actividad, fue la necesidad de generar sistemas de capacitación que den mayor énfasis al trabajo en terreno, fortaleciendo la práctica, las áreas de motivación, el liderazgo y el manejo de tecnologías.
Ante esta realidad, la Subdirectora de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), María José Etchegaray, sostuvo “los procesos de innovación en el agro requieren de equipos humanos comprometidos y capacitados para liderarlos y desarrollarlos. En la medida que se fortalecen esas capacidades, los procesos de innovación se hacen mucho más posibles y con mejores posibilidades de éxito”.
Cabe destacar que para sistematizar esta jornada se realizará un documento que contendrá las conclusiones y propuestas obtenidas. Este informe será analizado por los participantes, quienes además de hacer la revisión, definirán las acciones a seguir por la cadena láctea junto al apoyo del sector público, para avanzar en conjunto hacia un mayor desarrollo del sector.
