Un estudio realizado por la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), hace 3 años atrás, puso el grito en el cielo entre la industrial del lácteo en España y los consumidores de esta. Ya que en él se indicaba que la leche en nuestro país era en aquél momento peor que hace 10 años, además nombraban a las 10 peores marcas lácteas como Hacendado de Mercadona o Pascual.
Recientemente se ha publicado un nuevo estudio sobre el mismo tema que indica que la calidad de la leche en España ha mejorado después del polémico estudio de 2011. Para ello han analizado a 40 marcas distintas de leche entera en las que no se han encontrado la utilización de leche en polvo o agua, ni la adicción de fosfatos. Pero sí que se ha podido encontrar presencia de leche envejecida. En el ranking de las peores valoradas están Carrefour Discount, Milbona de Lidl y La vaquita. En caso contrario, las mejores leches son las de Tierra de Sabor, Llet Nostra, La Vaquera y Condis.
También cabe destacar de este informe que la leche es un 10 % más cara con respecto hace 3 años. Además de que en nuestro país se consumen al año 74 litros de leche por persona, unos 14 litros menos que en Europa.
