La Cooperativa Agrícola y Lechera de La Unión, COLUN, nació en el año 1949 como una necesidad de los productores de leche de la zona de poder comercializar la producción. Hoy la compañía es la mayor cooperativa lechera del país con un total de 733 socios. “La cooperativa, está conformada por agricultores del sur de Chile, que pueden participar gracias al modelo cooperativo. Un hombre un voto es la razón de este equilibrio”, aseguró Lionel Mancilla, gerente general de la empresa.
El martes pasado 24 de junio, la cooperativa celebró su 65 aniversario, y para ello se realizó una ceremonia en la que hablaron el presidente de COLUN, Augusto Grob, y el gerente general. En la ocasión, se inauguró oficialmente Columela, la nueva planta de quesos de COLUN que se puso en marcha durante 2013 y permite aumentar la capacidad de procesamiento de leche en un 20%.
El año pasado COLUN registró un incremento en su recepción de leche de un 9,3%. De esta forma, elabora más de 240 referencias de productos como leche líquida, en polvo, quesos, yoghurt y manjar, entre otros. Estos se distribuyen a lo largo de Chile y también al extranjero. Sus principales destinatarios son China, México, Colombia y Brasil, convirtiéndose así en el segundo exportador de lácteos más importante del país.
