En nuestro Informe de Coyuntura de octubre recién pasado, dábamos cuenta de la evolución que había tenido la recepción de leche en las principales industrias procesadoras del país durante la década 2014-2023, donde destacaba el incremento sostenido de la cooperativa Colun, cuyas unidades productivas emplazadas en la Región de Los Ríos habían experimentado un incremento de casi 20% en sus compras de leche fresca, pasando de 551 millones de litros a 658 millones de litros y con ello aumentando su participación nacional en el procesamiento de 26% a 30%.
