Por Fernanda Galle Riquelme, Directora Aproval Leche A.G.
Durante agosto el Área Jóvenes de Aproval cumplió dos años de funcionamiento como instancia de reunión de hijos, sobrinos y nietos de productores de leche, que han respondido a la convocatoria formulada desde el gremio lechero regional para promover el recambio generacional en las unidades productivas de carácter familiar.
Como gremio, la inquietud en torno a esta temática venía estando presente desde hace más de una década, pero de manera tímida y sin una estrategia muy definida.
De forma complementaria, Aproval adoptó algunas definiciones estratégicas que apuntaban al mismo objetivo, como incorporar una mirada positiva y optimista respecto al futuro de la producción de leche y promover esta actividad como espacio de desarrollo personal y profesional.
No fue difícil llegar a la conclusión de que el lamento permanente por el precio de la leche y las quejas constantes sobre las dificultades del negocio, no eran el camino más recomendado para motivar a las nuevas generaciones a protagonizar la continuidad de la operación de las lecherías familiares.
En este contexto surge la idea de crear este espacio para reunir a todos quienes nos sentimos con la inquietud de prolongar con entusiasmo y orgullo el valioso trabajo de nuestros padres, tíos o abuelos en torno a la producción lechera.
Luego de dos años, hemos podido consolidar un grupo de 15 jóvenes que bajo la coordinación de Aproval registra 24 actividades que han incluido 10 visitas a lecherías de integrantes del grupo, 6 visitas a destacadas lecherías regionales, 5 jornadas técnicas junto a proveedores de tecnologías y servicios para el sector (maquinaria agrícola, sistemas de ordeño, medición de praderas y fabricación de alimentos para bovinos), una industria láctea y un predio ganadero bajo sistema regenerativo.
Además, este trabajo conjunto nos permitió tener una activa y destacada participación en el 5º Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros realizado en 2023 en Paraguay, donde tuvimos la posibilidad de afiatarnos como grupo y además generar un interesante espacio de intercambio con otros jóvenes del continente que comparten la misma motivación por esta actividad.
Como representantes de la continuidad generacional de nuestras lecherías familiares valoramos este espacio que ha creado la organización gremial regional de los productores de leche, donde tradicionalmente han participado nuestros padres y abuelos y donde hoy -además- algunas hemos optado por asumir funciones directivas desde donde esperamos seguir reforzando este trabajo de vinculación con las nuevas generaciones.
