Por Paulina Carrasco Gorman, Presidenta Aproval Leche A.G.
Esta semana comenzamos la ejecución de un nuevo proyecto impulsado desde nuestra institución – con el apoyo de Corfo- y que beneficia a trece lecherías asociadas a APROVAL, que desarrollan sus actividades productivas en las regiones de Los Ríos (la mayoría de ellas), La Araucanía y Los Lagos.
Se trata de la iniciativa “GTT Innovación tecnológica para productores de leche de la Región de Los Ríos”, que nos hemos adjudicado en el marco del programa “Redes” de Corfo, que tiene como objetivo contribuir al aumento de la competitividad de empresas agropecuarias, a través de mejoras en gestión, productividad, sustentabilidad e innovación.
Dado el carácter del proyecto, este grupo de socios ha iniciado este esfuerzo asociativo, bajo la estructura de los tradicionales Grupos de Transferencia Tecnológica (GTT).
Desde ya, felicitamos a este grupo de empresarios por el interés de vincularse entre pares y adicionalmente hacerlo a través de la dinámica GTT con miras a mejorar su competitividad en la producción de leche.
Como lo hemos sostenido permanentemente, debemos abordar los desafíos del mercado a través de aquellas variables que podemos manejar razonablemente y que tienen que ver fundamentalmente con la capacidad de gestión al interior de nuestras respectivas empresas y no en aquellos aspectos que no podemos controlar.
En esta misma línea se enmarcan las últimas acciones que hemos impulsado para apoyar a nuestros asociados en materia de seguridad laboral para sus equipos de trabajo con motivo del Covid-19, pero además abordando otros temas estructurales en esta materia, como es el cumplimiento de aspectos administrativos y operativos exigidos por la autoridad sanitaria y laboral en el desempeño al interior de las empresas.
Al respecto, queremos reconocer la buena disposición que hemos encontrado en la Mutual de Seguridad (Sede Valdivia) como aliado estratégico para abordar estos temas, no siempre fáciles de implementar al interior de las lecherías, especialmente aquellas de menor tamaño.
Destacamos – por ejemplo- la acogida que esta institución tuvo para ayudarnos en la creación de una señalética de advertencia, especialmente diseñada para prevenir accidentes en los pozos purineros de las lecherías y cuya distribución hemos comenzado en los últimos días con una muy buena acogida por parte de nuestros asociados.
Con este tipo de acciones esperamos seguir contribuyendo a la sustentabilidad de las lecherías de nuestra región, colaborando en la medida de nuestras posibilidades, pero con mucha convicción, para que puedan ir enfrentando los desafíos cada vez más crecientes que nos impone el desarrollo de esta noble tarea de producir un alimento estratégico como la leche.
