• SABÍAS QUE...
    • De cada 3 litros de leche que se producen en Chile 1 proviene de la Región de Los Ríos
    • El consumo de lácteos en Chile bordea los 150 litros per cápita
    • Río Bueno es la comuna que más leche produce en Chile (15%)

Lecherías seguras para trabajar

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Por Paulina Carrasco Gorman, Presidenta Aproval Leche A.G.

Uno de los ejes del trabajo gremial que hemos venido desarrollando en los últimos años, ha sido el apoyo a nuestros asociados en materias vinculadas al cumplimiento normativo en temas de seguridad de laboral.

Así como estamos conscientes de la importancia de generar un entorno adecuado para el desempeño seguro de nuestros colaboradores, también es una realidad indesmentible que los requerimientos legales asociados son extremadamente extensos, variados, engorrosos y no pocas veces nos enfrentamos a la clásica disparidad de criterios entre los organismos fiscalizadores respecto de una misma exigencia legal.

Adicionalmente, la carga administrativa que conlleva el cumplimiento de las normas laborales y de salud ocupacional son de tal envergadura, que muchas veces las exigencias de la actividad productiva dejan poco espacio y tiempo para abordarlas de manera adecuada, especialmente a nivel de los pequeños y medianos productores que no disponen de una estructura de personal muy holgada como para asumir estas tareas administrativas.

Ni hablar del dinamismo y frecuencia con que se modifican estas normativas, con una difusión no siempre profusa y respecto de las cuales muchas veces solo nos enteramos al momento de una fiscalización.

Considerando esta realidad, hace ya varios años que hemos venido trabajando en forma independiente y en esfuerzos conjuntos con la autoridad, para colaborar en la difusión de estos aspectos legales entre nuestros asociados, generando conciencia respecto de la importancia que tiene implementar condiciones de trabajo seguro para nuestros colaboradores y transmitiendo a los organismos fiscalizadores nuestras inquietudes en torno a la racionalidad que debe imperar en la exigencia de algunas de estas materias.

En este contexto, hace unos días tuvimos la oportunidad de reunirnos en terreno – en la lechería de uno de nuestros asociados de la comuna de Máfil, con el Subsecretario del Trabajo, Fernando Arab, a quien pudimos explicar la dinámica que rodea a la producción de leche y compartir en torno a estas materias en el marco del desarrollo de la Mesa Lechera que instalamos en coordinación con la Dirección Regional del Trabajo, justamente con el objetivo de promover la difusión y cumplimiento de la normativa a nivel de la producción primaria de leche.

Además, estamos por finalizar un exitoso plan piloto de asesoría en prevención de riesgos que ha beneficiado a un grupo de asociados -pequeños y medianos productores-, con el fin de apoyarlos en el cumplimiento del protocolo Covid-19 dispuesto especialmente para prevenir esta enfermedad.