Por Paulina Carrasco Gorman, Presidenta Aproval Leche A.G
Esta semana participamos en la asamblea anual de socios de la Corporación Consorcio Lechero que integramos en representación de los productores de leche de Los Ríos y que estuvo marcada por dos hechos relevantes.
Por un lado, contamos con la participación de la Ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, quien valoró el trabajo desarrollado por los principales actores de la cadena láctea nacional y además reiteró el compromiso del Minagri en torno a la agenda permanentemente constructiva y de futuro que hemos planteado bajo el alero del Consorcio Lechero.
En lo interno, esta asamblea marcó el término planificado de la gestión del ex presidente, Claudio Sarah, quien lideró la corporación con gran entusiasmo y compromiso durante los últimos dos años y medio.
Desde APROVAL queremos reconocer su extraordinario aporte al trabajo de la cadena láctea nacional y el empuje que dio a esta institución en su complejo rol de articulación de los diferentes actores que la conformamos.
Convencido desde un inicio de que “lo que nos une es mucho más que lo que nos separa”, puso gran dedicación a promover aquellos ámbitos donde tenemos puntos de encuentro, como la valorización de los lácteos a través del programa “Gracias a la leche”, que cada vez es más reconocido como una instancia técnica para posicionar nuestra leche en un contexto de alimentación saludable y sustentable.
También durante su gestión la Agenda de Desarrollo Sostenible para el Sector Lechero logró traducirse en acciones concretas a nivel de todos los eslabones de la cadena y consolidó al Consorcio Lechero como el referente nacional e internacional en estas materias.
Al momento de entregar la presidencia, nos sumamos a las palabras de reconocimiento y gratitud hacia su gestión y valoramos la deferencia que siempre tuvo hacia nuestra institución y hacia los productores de leche de Los Ríos que representamos.
Esta misma relación de respeto, construcción y mirada de futuro es la que mantendremos y reforzaremos como integrantes del Consorcio Lechero durante la gestión de su nuevo presidente, el destacado y reconocido profesional, Sergio Niklitschek.
Estamos seguros de que la nueva presidencia continuará reforzando el posicionamiento alcanzado por el Consorcio Lechero en los últimos años como referente-articulador del sector lácteo chileno y, en ese proceso, esperamos seguir colaborando en representación de los productores de leche de Los Ríos, una región donde “tomamos la leche en serio”.
