La iniciativa cuenta con el apoyo del Consorcio Lechero y la Confederación de Ferias Libres.
Cocina sencilla y saludable será el regalo que compartirá gratuitamente el popular chef Ignacio Román. Y parafraseando a Los Beatles, con una ayuda de sus amigas y amigos, recopiló recetas sabrosas para compartirlas con los chilenos en estos meses donde la recomendación es quedarse en casa.
Junto a la Fundación “De la Calle a la Cocina”, creada por él, junto al apoyo del Consorcio Lechero y la Confederación de Ferias Libres, Ignacio “Nacho” Román presentó el libro “La Magia de la Cocina en Cuarentena”, el cual podrá ser descargado libremente desde la web.
El cocinero, recientemente galardonado como uno de los 100 jóvenes líderes más influyentes del año 2020 por la revista "Sábado" del diario El Mercurio, presentó este libro de recetas como un homenaje a las cocinas de Chile, donde "la magia ancestral de cocinar con lo que hay, se hizo presente y busca apoyar la alimentación del hogar, en las condiciones de inseguridad alimentaria que provocó la emergencia sanitaria COVID-19”.
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