• SABÍAS QUE...
    • De cada 3 litros de leche que se producen en Chile 1 proviene de la Región de Los Ríos
    • El consumo de lácteos en Chile bordea los 150 litros per cápita
    • Río Bueno es la comuna que más leche produce en Chile (15%)

Convenio de cooperación tendrá como foco la producción primaria de leche

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Trabajarán en el fortalecimiento de la difusión y transferencia tecnológica hacia el productor lechero.

Consorcio Lechero concretó alianza con la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile

La Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile y la Corporación Consorcio Lechero se comprometieron a trabajar en conjunto en el fortalecimiento de la difusión de tecnologías hacia el productor lechero. Para lograr este objetivo firmaron un convenio de cooperación, cuyo foco estará puesto en el trabajo de producción primaria, con énfasis en difusión y transferencia tecnológica de los resultados obtenidos en las investigaciones desarrolladas por la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile y de su Centro Experimental Oromo, además de impulsar trabajos conjuntos en el ámbito genético.

Este centro experimental ubicado en la comuna de Purranque, será incluido en la futura implementación de los estándares de sustentabilidad que se encuentra desarrollando el Consorcio Lechero en el marco del proyecto "Programa de Sostenibilidad para el Sector Agroalimentario Chileno".

EXPERIENCIA

"La Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile y su centro experimental Oromo han desarrollado por décadas la investigación en sistemas de producción de leche basados en las condiciones del sur de Chile, impulsando áreas como el pastoreo y la genética, con investigación valiosa para los productores de leche. Para el Consorcio Lechero, contribuir a acercar este conocimiento a los productores suma valor a las acciones que realizan nuestros socios del ámbito tecnológico", resaltó el presidente del Consorcio Lechero, Claudio Sarah, quien es ex alumno de esta Facultad de la Universidad de Chile.

Se trata -agregó- de temas que el Consorcio Lechero y su área de Producción Primaria han priorizado en su agenda, por lo cual este convenio contribuirá directamente al productor lechero.

El decano de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, Dr. Roberto Neira, precisó que es esencial conocer las necesidades de los productores en todos los niveles. "Es importante guiar nuestra investigación motivados hacia las necesidades de ellos, continuar con extensión y agregar investigaciones y proyectos, desde la innovación a la extensión y queremos recoger también la información desde los productores hacia la universidad", dijo.

Ambas instituciones tienen como horizonte común promover la producción de leche sustentable destacó Neira.