• SABÍAS QUE...
    • De cada 3 litros de leche que se producen en Chile 1 proviene de la Región de Los Ríos
    • El consumo de lácteos en Chile bordea los 150 litros per cápita
    • Río Bueno es la comuna que más leche produce en Chile (15%)

Manual Buenas Prácticas de Gestión de Personas en Lechería

img

Proyecto apoyado por Comité Desarrollo Productivo Fomento Los Ríos por CORFO

Desde hace al menos una década, la producción primaria de leche ha debido enfrentar una creciente escasez de personal calificado, sobre todo en las empresas de menor tamaño. Para hacer frente a este desafío, diversas acciones se han implementado, esfuerzos que hoy son reconocidos por productores, trabajadores y otros actores. Sin embargo, también se reconocen otras brechas que merecen ser atendidas y oportunidades por explorar.

Hoy, existe consenso en el sector lechero de que los campos enfrentan un problema de escasez de personal calificado y que éste corresponde a uno de sus principales desafíos. Sin embargo, hasta el año 2023, no existía un diagnóstico compartido sobre las razones de esta situación, ni una estrategia que pudiera organizar las acciones que se requieren para cambiar dicho escenario.

Por esta razón, durante el primer semestre de 2023, Aproval, con el cofinanciamiento de la Corporación de Desarrollo Productivo de la Región de los Ríos, desarrolló el proyecto “Desafíos de Capital Humano en el Sector Lechero de la Región de Los Ríos”. Este estudio buscaba ser un aporte en este ámbito, ofreciendo una posible explicación sobre el origen del problema e identificando las oportunidades hoy disponibles para hacerle frente.

De este proyecto se generaron dos informes, el primero “Diagnóstico de las causas de la escasez de personal para el diseño de una Estrategia Regional”, corresponde a la evaluación de la escasez de personal, describe el problema y sus principales causas, esperando establecer un diagnóstico compartido. El segundo documento “Estrategia de Capital Humano en el Sector Lechero de la Región de Los Ríos, 2023-2028”, se desarrolló en base a la información recopilada durante el Diagnóstico antes mencionado y acá se definen los Ejes Estratégicos y las Líneas de Acción a seguir, para resolver cada uno de los nudos críticos identificados en el Diagnóstico.

Los ejes estratégicos propuestos en la Estrategia son 3:
I) diversificación de la oferta de capital humano,
II) fortalecimiento de la demanda de capital humano y, finalmente,
(III) crear comunidad para la transformación.

Como parte de las acciones desarrolladas por Aproval para dar respuesta a los diferentes ejes estratégicos definidos anteriormente, durante el 2024, gracias al apoyo de Fomento Los Ríos, se da inicio al “GTT de Buenas Prácticas de Gestión de Personas en Lechería”.

Este GTT tiene por objetivo el fortalecimiento de las capacidades de gestión de personas en los campos lecheros, con la convicción que, una adecuada gestión de personas puede -en parte- ayudar a remediar la escasez de personal, asegurar la sostenibilidad de los sistemas en el tiempo y mejorar la calidad de vida de las personas que se desarrollan en este rubro. Así, este GTT busca desarrollar conocimientos, habilidades y competencias en materias de gestión de personas en un grupo de productores lecheros, permitiéndoles comprender cómo diseñar, implementar y adaptar procesos, protocolos y prácticas modernas de gestión de personas en sus respectivas organizaciones.

La información que a continuación encontrarán es un resumen de los principales aspectos revisados durante el primer año de este GTT y busca ser una invitación para que otros predios se sumen a esta práctica e implementen una adecuada gestión de personas en sus lecherías.